Charme
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 5 to 15 years from the vintage release, though exceptional vintages can evolve beautifully for up to 20 years.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck breast, creamy mushroom risotto, seared squab
✨ Tekniske specifikationer
Dirk Niepoort’s Charme is a legendary Douro red born from a daring vision: to craft a wine of Burgundian elegance, delicacy, and complexity from the rugged, sun-baked slopes of the Cima Corgo. First released in 2002, Charme is sourced from ancient, field-blend vineyards (predominantly Tinta Roriz and Touriga Franca) over 70 years old, clinging to steep schist soils in the Vale de Mendiz. Defying traditional Douro power, the winemaking process is incredibly hands-on and delicate. The grapes are foot-trodden with 100% stems in traditional granite lagares, followed by a very brief maceration before being transferred directly to French oak casks to complete fermentation. This meticulous technique limits extraction, yielding a wine of pale ruby color, silky tannins, and an ethereal aromatic profile of wild berries, tea leaves, and wet stone. It stands as a poetic testament to the Douro's capacity for supreme finesse.
🍾 Om vinhuset / producenten
Niepoort blev grundlagt i 1842 af Franciscus Marius van der Niepoort og er et ikonisk, uafhængigt familieejet hus med base i Vila Nova de Gaia og dybe historiske rødder i Portugals Douro-dal. Huset har i over et århundrede været berømt for sine skelsættende Colheita- og Vintage Ports, men gennemgik en dynamisk renæssance under femtegenerations-visionæren Dirk Niepoort, der banede vejen for den moderne æra af uforstærkede Douro-bordvine i absolut topklasse. Med en kompromisløs forkærlighed for gamle vinmarker med field blends, minimal intervention i vinfremstillingen og et unikt terroirudtryk skaber vinhuset hyldede tørre vine som Batuta, Charme og Redoma sideløbende med nyere projekter i Bairrada og Dão. I dag står Niepoort som et globalt beundret pejlemærke for portugisisk vinkunst, der ubesværet forener en tidløs portvinsarv med innovative, elegante og mineralske bordvine.
🍇 Grape Varieties
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Tempranillo), Tinta Barroca, Tinto Cão