Blend Collection Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Petit Verdot
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, slow-braised beef short ribs
✨ Tekniske specifikationer
The Nieto Senetiner Blend Collection Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Petit Verdot is a sophisticated expression of Mendoza's capability with classic Bordeaux varieties. While Mendoza is globally synonymous with Malbec, its high-altitude terroirs have a storied history of cultivating exceptional Cabernet Sauvignon and its blending partners. This wine showcases the art of the blend: Cabernet Sauvignon provides a robust backbone of structured tannins and dark fruit; Cabernet Franc contributes elegant aromatic lift, fresh acidity, and subtle herbaceous notes; while Petit Verdot adds deep color, vibrant acidity, and exotic spice. Sourced from selected vineyards in Mendoza, the grapes benefit from intense alpine sunlight and dramatic diurnal temperature shifts, resulting in optimal phenolic ripeness and balanced acidity. The wine undergoes traditional fermentation followed by aging in oak, yielding a harmonious, complex red that honors the estate's century-old winemaking heritage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Nieto Senetiner blev grundlagt i Vistalba i 1888 af italienske immigranter og regnes i dag som en af de historiske grundpiller i vindyrkningen i Luján de Cuyo. Vingården blev overtaget af familierne Nieto og Senetiner i 1969 og blev en del af Molinos Río de la Plata i 1998. Huset råder over førsteklasses parceller i Vistalba og Agrelo, herunder Finca Villa Blanca og Finca Las Tortugas. Vinmarkerne ligger for foden af Andesbjergene i 950 til 1.150 meters højde, hvor de trives i en alluvial undergrund af ler, muld og grus, begunstiget af store temperaturforskelle mellem nat og dag samt intenst sollys i højderne. Chefvinmager Santiago Mayorga forener klassiske rødvine med krystalklare, aromatiske hvidvine og rosévine skabt med moderne præcision. Nieto Senetiner er verdenskendt for sine skoledannende Malbec-vine og historiske Bonarda, men mestrer i lige så høj grad det friske og aromatiske udtryk i de frugtdrevne serier til hverdagen, herunder Benjamín, Fran og Emilia. Her bevares et rent druesortspræg, en livlig, naturlig syre og en raffineret balance på tværs af Torrontés, Moscatel de Alejandría, Sauvignon Blanc og Chardonnay.
🍇 Druer
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
🍷 ABV
14-14.5%