Fran Cabernet Sauvignon
⏳ Drikkevindue
2022 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled beef empanadas, roasted pork chops, pasta with rich tomato-based sauces
✨ Tekniske specifikationer
The 'Fran' range by Nieto Senetiner represents a contemporary, vibrant, and highly approachable expression of Mendoza's classic varietals, crafted to celebrate the joy of casual, everyday moments. Sourced from selected vineyards across Mendoza, where the intense high-altitude sunlight and cool alpine nights of the Andes mountains foster optimal ripeness alongside refreshing acidity, this Cabernet Sauvignon is designed with fruit purity in mind. Unlike the estate's heavy, oak-matured reserve bottlings, the Fran Cabernet Sauvignon is fermented in temperature-controlled stainless steel tanks to preserve its bright red fruit profile, gentle herbaceous notes, and soft, rounded tannins. It offers an inviting, easy-drinking window into the historic winemaking heritage of Nieto Senetiner, reimagined for modern wine lovers.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Nieto Senetiner blev grundlagt i Vistalba i 1888 af italienske immigranter og regnes i dag som en af de historiske grundpiller i vindyrkningen i Luján de Cuyo. Vingården blev overtaget af familierne Nieto og Senetiner i 1969 og blev en del af Molinos Río de la Plata i 1998. Huset råder over førsteklasses parceller i Vistalba og Agrelo, herunder Finca Villa Blanca og Finca Las Tortugas. Vinmarkerne ligger for foden af Andesbjergene i 950 til 1.150 meters højde, hvor de trives i en alluvial undergrund af ler, muld og grus, begunstiget af store temperaturforskelle mellem nat og dag samt intenst sollys i højderne. Chefvinmager Santiago Mayorga forener klassiske rødvine med krystalklare, aromatiske hvidvine og rosévine skabt med moderne præcision. Nieto Senetiner er verdenskendt for sine skoledannende Malbec-vine og historiske Bonarda, men mestrer i lige så høj grad det friske og aromatiske udtryk i de frugtdrevne serier til hverdagen, herunder Benjamín, Fran og Emilia. Her bevares et rent druesortspræg, en livlig, naturlig syre og en raffineret balance på tværs af Torrontés, Moscatel de Alejandría, Sauvignon Blanc og Chardonnay.
🍇 Druer
Cabernet Sauvignon
🍷 ABV
13-14%