Merlot
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted pork loin, grilled lamb chops, mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Nieto Senetiner's Merlot is a beautiful testament to Mendoza's diverse viticultural capabilities beyond its famous Malbec. Sourced from selected vineyards in Luján de Cuyo, where the high altitude brings intense sunlight and cool mountain nights, this wine captures the softer, more velvety side of Argentine reds. The estate's historic clay and loam soils provide an ideal home for Merlot, allowing it to develop lush plum and spice notes while retaining a vibrant, balanced acidity. Traditionally fermented and gently aged in oak, this wine reflects the winery's century-old heritage of crafting elegant, approachable, and structurally sound wines that bridge Old World restraint with New World fruit intensity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Nieto Senetiner blev grundlagt i Vistalba i 1888 af italienske immigranter og regnes i dag som en af de historiske grundpiller i vindyrkningen i Luján de Cuyo. Vingården blev overtaget af familierne Nieto og Senetiner i 1969 og blev en del af Molinos Río de la Plata i 1998. Huset råder over førsteklasses parceller i Vistalba og Agrelo, herunder Finca Villa Blanca og Finca Las Tortugas. Vinmarkerne ligger for foden af Andesbjergene i 950 til 1.150 meters højde, hvor de trives i en alluvial undergrund af ler, muld og grus, begunstiget af store temperaturforskelle mellem nat og dag samt intenst sollys i højderne. Chefvinmager Santiago Mayorga forener klassiske rødvine med krystalklare, aromatiske hvidvine og rosévine skabt med moderne præcision. Nieto Senetiner er verdenskendt for sine skoledannende Malbec-vine og historiske Bonarda, men mestrer i lige så høj grad det friske og aromatiske udtryk i de frugtdrevne serier til hverdagen, herunder Benjamín, Fran og Emilia. Her bevares et rent druesortspræg, en livlig, naturlig syre og en raffineret balance på tværs af Torrontés, Moscatel de Alejandría, Sauvignon Blanc og Chardonnay.
🍇 Druer
Merlot
🍷 ABV
13.5-14.5%