Mucchietto Primitivo
⏳ Drikkevindue
2022 - 2027
🍽️ Mad & Vin-match
Hearty pasta with beef ragu, grilled lamb chops seasoned with Mediterranean herbs, and aged cheeses such as Pecorino Pugliese.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the sun-drenched plains of Puglia in southern Italy, Pasqua's Mucchietto Primitivo is a vibrant tribute to the region's ancient viticultural heritage. The name Primitivo derives from the Latin 'primativus', referencing the grape's signature early-ripening nature. Grown in iron-rich clay and limestone soils under the intense Mediterranean sun, the grapes benefit from cooling maritime breezes that preserve crucial acidity. This red wine is crafted to showcase the grape's naturally lush, fruit-forward character, featuring rich aromas of dark cherries, ripe plums, and sweet baking spices. Through careful temperature-controlled fermentation, Pasqua delivers a velvety, accessible, and deeply warming southern Italian classic that captures the rustic soul of Puglia.
🍾 Om vinhuset / producenten
Pasqua Vigneti e Cantine blev grundlagt i Verona i 1925 af Pasqua-brødrene og er i dag et historisk, familieejet vinhus, der har udviklet sig til en internationalt anerkendt ambassadør for italiensk vin. Med base i hjertet af Veneto og vinmarker på tværs af udvalgte italienske terroirs forener huset næsten et århundredes vinfremstillingstradition med nytænkning og kompromisløst kælderhåndværk. Vinhuset er særligt berømt for sine strukturerede og terroirprægede rødvine – heriblandt Amarone della Valpolicella, Ripasso og Recioto – foruden friske, elegante hvidvine, mousserende vine og nyskabende cuvéer som den karakteristiske 11 Minutes Rosé.
🍇 Grape Varieties
100% Primitivo (Zinfandel)