Pinot Grigio
⏳ Drikkevindue
2023 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh seafood salads, grilled white fish, or light pasta dishes with pesto.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the historic Pasqua family, whose winemaking legacy in Verona dates back to 1925, this Pinot Grigio is a vibrant expression of the Delle Venezie DOC. This northeastern Italian region, cooled by alpine breezes and nourished by mineral-rich soils, provides the ideal terroir for cultivating Pinot Grigio with crisp acidity and bright fruit profiles. Vinified entirely in temperature-controlled stainless steel tanks to preserve its natural freshness, the wine captures the classic Venetian style—clean, lively, and aromatic, with delicate notes of green apple, pear, and citrus blossom.
🍾 Om vinhuset / producenten
Pasqua Vigneti e Cantine blev grundlagt i Verona i 1925 af Pasqua-brødrene og er i dag et historisk, familieejet vinhus, der har udviklet sig til en internationalt anerkendt ambassadør for italiensk vin. Med base i hjertet af Veneto og vinmarker på tværs af udvalgte italienske terroirs forener huset næsten et århundredes vinfremstillingstradition med nytænkning og kompromisløst kælderhåndværk. Vinhuset er særligt berømt for sine strukturerede og terroirprægede rødvine – heriblandt Amarone della Valpolicella, Ripasso og Recioto – foruden friske, elegante hvidvine, mousserende vine og nyskabende cuvéer som den karakteristiske 11 Minutes Rosé.