Private Release Chardonnay
⏳ Drikkevindue
2021 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted chicken, creamy pasta dishes, grilled seafood
✨ Tekniske specifikationer
Penfolds Private Release Chardonnay represents the estate's mastery of multi-regional blending, tailored to create an approachable, contemporary white wine. Sourced from premium vineyards across South Australia, this Chardonnay captures the sunny, vibrant character of the region. Historically, Penfolds has utilized its deep relationships with growers across South Australia to select parcels that balance bright acidity with rich stone fruit flavors. The winemaking team employs a combination of stainless steel tank fermentation to preserve fresh fruit aromatics, alongside subtle oak maturation to introduce a delicate creamy texture and soft spice. This approach results in a highly reliable, crowd-pleasing expression of Australian Chardonnay that honors Penfolds' legacy of blending excellence.
🍾 Om vinhuset / producenten
Penfolds blev grundlagt i 1844 af dr. Christopher Rawson Penfold og hans hustru Mary på Magill Estate i South Australia og er i dag et af Australiens ældste og mest ikoniske vinhuse. Ejendommen opnåede legendarisk international anerkendelse i 1950'erne under den visionære chefvinmager Max Schubert, som skabte Penfolds Grange og revolutionerede landets vinfremstilling. Drevet af en berømt filosofi om at blande på tværs af regioner og druesorter udvælger Penfolds enestående druer fra historiske australske terroirs – herunder Barossa Valley, McLaren Vale og Coonawarra – samt fra udvalgte internationale topområder. Vinhuset er verdenskendt for kraftfulde, upåklageligt strukturerede og særdeles lagringsværdige vine anført af flagskibet Grange, Bin 707 Cabernet Sauvignon og den berømmede Bin-serie.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5%