Poggio Alto
⏳ Drikkevindue
2021 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Rich pasta dishes with meat ragù, grilled red meats, and medium-aged cheeses such as Pecorino Toscano.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the sun-drenched hills of Tuscany, Piccini's Poggio Alto is a tribute to the region's rich winemaking heritage, crafted by a family whose legacy began in 1882. This red blend, dominated by the noble Sangiovese grape, is crafted using the historic 'Governo all'Uso Toscano' method. This ancient technique, dating back to the 14th century, involves adding a selection of semi-dried grapes to the freshly fermented wine, initiating a gentle second fermentation. This process imparts a luscious texture, vibrant fruitiness, and a velvety finish to the wine, beautifully capturing the warmth and rustic charm of the Tuscan countryside.
🍾 Om vinhuset / producenten
Piccini blev grundlagt i 1882 af Angiolo Piccini og Maria Teresa Totti i hjertet af Chianti og har gennem fem generationer udviklet sig til et af Italiens mest anerkendte og dynamiske familieejede vinhuse. Under ledelse af Mario Piccini forener familien i dag en dyb toskansk arv med moderne vinmagerkunst på tværs af en imponerende portefølje af egne vingårde. Vinhuset er berømt for sine udtryksfulde vine på Sangiovese – lige fra klassisk Chianti Classico og raffineret Brunello di Montalcino fra Villa al Cortile til innovative cuvéer som den pan-italienske Memoro og Supertoscaneren Sasso al Poggio.