Rare Secret Goldsmith
⏳ Drikkevindue
2024 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Osetra caviar, butter-poached lobster, roasted turbot
✨ Tekniske specifikationer
Born from a historic collaboration between Rare Champagne and Mellerio, the world's oldest jewelry dynasty, Rare Le Secret Goldsmith is a legendary release of unparalleled luxury. This extraordinary cuvée traces its spiritual lineage back to Queen Marie-Antoinette, who was a patron of both Heidsieck and Mellerio in the 18th century. Crafted by the visionary Cellar Master Régis Camus, this wine is a single-vintage expression from the 1997 harvest, blended and bottled exclusively in magnums, then quietly cellared in absolute secrecy for two decades. Disgorged with zero dosage (Brut Nature) to preserve its pure, majestic character, the bottle is adorned with an exquisite, gold-plated band designed by Mellerio. It offers a breathtaking sensory journey of dried citrus, toasted brioche, white truffles, and an incredibly precise, mineral-driven finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Piper-Heidsieck blev grundlagt i Reims i 1785 af Florens-Louis Heidsieck og hører til blandt de ældste og mest prestigefyldte champagnehuse i Frankrig. Huset har en lang tradition for kongelige relationer – mest berømt er skabelsen af en cuvée til dronning Marie-Antoinette – og cementerede senere sin historiske identitet gennem partnerskabet mellem Christian Heidsieck og Henri-Guillaume Piper. I dag ejes huset af EPI Group og er anerkendt for en dynamisk, Pinot Noir-domineret husstil med fokus på friskhed, struktur og livlig karakter. Piper-Heidsiecks portefølje anføres af den klassiske Cuvée Brut og den udpræget frugtdrevne Rosé Sauvage, som begge vidner om et kompromisløst fokus på bæredygtig vindyrkning og kældermesterens store præcision på tværs af Champagnes bedste crus.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12%