Brouette Blanc
⏳ Drikkevindue
2022 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh seafood platters, goat cheese salad, grilled white fish
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the sun-drenched hillsides of Gascony in South-West France, La Brouette Blanc is a charming testament to the cooperative spirit of Plaimont. The wine's name, meaning 'the wheelbarrow,' pays tribute to the humble, hands-on tools and tireless dedication of the local winegrowers who have tended these vineyards for generations. Crafted primarily from traditional regional varieties like Colombard and Ugni Blanc, this wine benefits from the unique microclimate of the Pyrenean foothills, where warm days are cooled by Atlantic breezes. This temperature diurnal shift preserves the grapes' natural acidity and intense aromatic profile. Vinified in temperature-controlled stainless steel tanks to maintain its pristine fruit character, it offers a bright, refreshing expression of the Gascon terroir, defined by lively citrus, green apple, and white flower notes.
🍾 Om vinhuset / producenten
Plaimont blev grundlagt i 1979 under den visionære André Duboscs ledelse, da passionerede vinbønder fra Plaisance, Aignan og Saint-Mont i hjertet af Gascogne i det sydvestlige Frankrig forenede deres kræfter. I dag er kooperativet et fyrtårn for den regionale kulturarv med et særligt fokus på at genoplive og bevare sjældne, oprindelige druesorter som Tannat, Gros Manseng, Petit Manseng og Pinenc. Vinmarkerne breder sig over Pyrenæernes forbjerge og dækker historiske parceller i Saint Mont, Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh og Côtes de Gascogne. Plaimont er anerkendt for sit alsidige og autentiske sortiment, som spænder fra sprøde, aromatiske hvidvine og livlige rosévine – herunder Fleur d'Artagnan og Saint Mont-serierne – til strukturerede, lagringsværdige rødvine og raffinerede mousserende cuvéer.
🍇 Grape Varieties
Colombard, Ugni Blanc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
11.5%