Brunello di Montalcino
⏳ Drikkevindue
2025 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
Bistecca alla fiorentina, langtidsbraiseret vildsvineragù med pappardelle eller lagret Pecorino Toscano.
✨ Tekniske specifikationer
Poggio Forte har hjemme nær Castelnuovo dell'Abate i den sydlige del af Montalcino, hvor vinhuset skaber traditionel Sangiovese fra solbeskinnede, varme skråninger rige på klassisk galestro- og alberese-jordbund. Årgang 2019 regnes for fremragende i Brunello di Montalcino og udmærker sig ved en ideel balance mellem varme, tørre dage og kølige nætter, hvilket gav druerne optimal fænologisk modenhed og en spændstig syre. Helt i overensstemmelse med DOCG-reglerne har denne rene Sangiovese Grosso lagret i mindst to år på egetræsfade efterfulgt af flaskemodning. Resultatet er en gemmeværdig Brunello med en fast struktur, dybe nuancer af tørrede kirsebær og en karakteristisk, jordbunden toskansk kompleksitet.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vingården Poggio Forte ligger nær den historiske landsby Castelnuovo dell'Abate i den sydlige del af Montalcino i Toscana og er dedikeret til klassisk toscansk vinavl. Ejendommen nyder godt af masser af sol og en mineralrig jordbund på skråningerne ned mod Val d'Orcia, hvilket skaber et ideelt mikroklima til perfekt modning af Sangiovese Grosso. Vineriet fokuserer på autentisk, terroir-drevet vindyrkning, hvor omhyggeligt markarbejde kombineres med traditionel modning på egetræsfade for at skabe vine med bemærkelsesværdig dybde og struktur. Poggio Forte er især kendt for sin udtryksfulde Brunello di Montalcino, som roses for sin komplekse aromaprofil, harmoniske syre, raffinerede tanniner og fremragende lagringspotentiale.
🍇 Grape Varieties
100 % Sangiovese Grosso
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14,5%