Colonnello Riserva
⏳ Drikkevindue
2026 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-braised beef dishes, rich pasta with fresh truffles, and mature cheeses such as Castelmagno.
✨ Tekniske specifikationer
Prunotto's Colonnello Riserva represents a pinnacle of Piedmontese winemaking, hailing from the legendary Bussia cru in Monforte d'Alba. The history of Prunotto is deeply intertwined with the modern renaissance of Barolo; Alfredo Prunotto acquired the winery in 1923, and the estate was among the very first to bottle single-vineyard Barolos in the 1960s. The Colonnello vineyard is a prized parcel characterized by a unique microclimate and soils rich in sand, clay, and silt. This specific terroir coaxes a remarkably elegant, perfumed, and velvety expression from the demanding Nebbiolo grape. To earn the 'Riserva' designation, the wine undergoes extensive aging, spending several years in oak casks and bottle, allowing its initial notes of red berries and rose petals to evolve into a majestic tapestry of forest floor, licorice, tobacco, and black truffle.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vingården blev oprindeligt grundlagt i 1904 som kooperativet 'Ai Vini delle Langhe', men i 1922 overtog den visionære vinmager Alfredo Prunotto ejendommen og lagde grundstenen til et sandt kvalitetsfyrtårn i Alba i Piemonte. Efter årtier som pioner inden for enkeltmarks-cru-aftapninger under Colla-familien blev det historiske vinhus i 1989 en del af Marchesi Antinori, hvilket forenede toscansk vinarv med klassiske piemontesiske traditioner. Prunotto mestrer præcisionsdyrkning og terroir-drevet vinfremstilling på tværs af regionens bedste parceller og frembringer legendariske Nebbiolo-fortolkninger som Barolo Bussia og Barbaresco Bric Turot side om side med levende Barbera d'Asti, frisk Roero Arneis og forædlede grappaer.
🍇 Grape Varieties
100% Nebbiolo