Quinta de Cidro Marquis Tinto
⏳ Drikkevindue
2022 - 2027
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb, grilled ribeye steak, venison stew
✨ Tekniske specifikationer
Quinta de Cidro, situated in the municipality of Tabuaço, is one of the Douro's most historic and pioneering estates. Acquired by Real Companhia Velha in 1972, it became a legendary site for viticultural innovation, where international varieties were experimentally planted alongside native Portuguese grapes. The 'Marquis' Tinto is a tribute to this spirit of noble experimentation, blending the structure of Cabernet Sauvignon with the intense, floral aromatics of Touriga Nacional. Grown on a high-altitude plateau with clay-sandy soils, the grapes benefit from cool nights that preserve acidity and freshness, contrasting with the intense heat of the Douro Valley. The wine undergoes traditional fermentation followed by aging in French oak barriques, resulting in a sophisticated red that marries Old World elegance with Douro power.
🍾 Om vinhuset / producenten
Real Companhia Velha blev grundlagt den 10. september 1756 ved kongeligt dekret fra kong José I på foranledning af Marquês de Pombal og er dermed Portugals ældste vinvirksomhed med uafbrudt drift. Huset fik oprindeligt til opgave at afgrænse og regulere Douro-dalen, indtil Silva Reis-familien overtog ejerskabet i 1960. I dag ledes huset af præsident Pedro Silva Reis og den anerkendte chefvinmager Jorge Moreira, som sammen råder over mere end 550 hektar vinmarker fordelt på historiske quintas som Das Carvalhas, De Cidro, Dos Aciprestes og Do Casal da Granja. Selvom huset er berømt for sine klassiske portvine, har det også været en pioner inden for tørre Douro-hvidvine i topklasse ved at udnytte de højtbeliggende plateauer af skifer og granit, hvor store temperaturudsving mellem dag og nat hersker. Ejendommens hvidvine – herunder især enkeltmarksvinene fra Quinta de Cidro samt markblandinger på Sauvignon Blanc, Chardonnay, Alvarinho og Sémillon (Boal) – skabes med præcisionsdyrkning og parcellespecifik vinificering. Resultatet er vine med en bemærkelsesværdig nerve, spændstig naturlig syre og en ren, mineralsk afspejling af Douros rå terroir.
🍇 Druer
Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon