Quinta dos Aciprestes Grande Reserva Sousao
⏳ Drikkevindue
2024 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb, wild boar stew, mature hard cheeses
✨ Tekniske specifikationer
Quinta dos Aciprestes stretches gracefully along the left bank of the Douro River in the Cima Corgo subregion, where the estate's name pays homage to the historic cypress trees ('ciprestes') that dot the landscape. Under the stewardship of Real Companhia Velha, this estate has become a benchmark for terroir-driven still wines. The Grande Reserva Sousão celebrates one of the Douro's most distinctive indigenous grape varieties. Historically valued in Port production for its intense color and high natural acidity, Sousão shines here as a single-varietal showpiece. Sourced from selected hillside parcels planted on vertical schist slopes, the grapes undergo fermentation in stainless steel before aging in French oak barrels. This process tames the grape's rustic power, resulting in a deeply concentrated, ink-colored wine with complex aromas of dark forest fruits, balsamic undertones, and a striking mineral freshness characteristic of the Douro's rugged soils.
🍾 Om vinhuset / producenten
Real Companhia Velha blev grundlagt i 1756 ved kongeligt dekret af kong José I under ledelse af Marquês de Pombal og er Portugals ældste og mest historiske vinhus. Med sine legendariske modningskældre i Vila Nova de Gaia og vidtstrakte vinmarker i Dourodalen spillede huset en afgørende rolle i etableringen af verdens første officielt afgrænsede vinregion. Vinhuset har i årtier været drevet af Silva Reis-familien, som forener århundreders traditioner med moderne ønologi på anerkendte vingårde som Quinta das Carvalhas, Quinta de Cidrô og Quinta dos Aciprestes. Real Companhia Velha nyder international anerkendelse for sin fornemme portefølje af klassiske portvine – herunder vellagret Tawny, Colheita og Vintage Port – samt elegante, terroirdrevne bordvine under Douro DOC.
🍇 Grape Varieties
Sousão
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14%