Series Bastardo
⏳ Drikkevindue
2023 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, charcuterie board, grilled pork chops
✨ Tekniske specifikationer
The 'Séries' line from Real Companhia Velha is a celebrated collection of micro-vinifications designed to showcase the diversity of the Douro's indigenous grape varieties, particularly those that have fallen out of favor in modern times. Bastardo—historically significant but notoriously difficult to cultivate due to its early ripening and pale skin—is the star of this bottling. Known as Trousseau in France's Jura region, Bastardo was once a staple of Port blends but was largely abandoned. Real Companhia Velha revives this ancient grape, crafting a light-colored, highly aromatic red wine that defies the typical heavy, extracted style of the Douro. Fermented with minimal extraction to preserve its delicate floral and wild berry aromas, it offers a fascinating glimpse into the liquid history of Portugal's oldest wine region.
🍾 Om vinhuset / producenten
Real Companhia Velha blev grundlagt i 1756 ved kongeligt dekret af kong José I under ledelse af Marquês de Pombal og er Portugals ældste og mest historiske vinhus. Med sine legendariske modningskældre i Vila Nova de Gaia og vidtstrakte vinmarker i Dourodalen spillede huset en afgørende rolle i etableringen af verdens første officielt afgrænsede vinregion. Vinhuset har i årtier været drevet af Silva Reis-familien, som forener århundreders traditioner med moderne ønologi på anerkendte vingårde som Quinta das Carvalhas, Quinta de Cidrô og Quinta dos Aciprestes. Real Companhia Velha nyder international anerkendelse for sin fornemme portefølje af klassiske portvine – herunder vellagret Tawny, Colheita og Vintage Port – samt elegante, terroirdrevne bordvine under Douro DOC.
🍇 Grape Varieties
Bastardo
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13 - 13.5%