Nobs & Snobs
⏳ Drikkevindue
2021 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
roasted lamb chops, beef stew, grilled portobello mushrooms
✨ Tekniske specifikationer
RedHeads 'Nobs & Snobs' is a cheeky, narrative-driven red blend that playfully satirizes the traditional class divides of the wine world. The wine brings together the structured, aristocratic 'Nobs' (represented by Cabernet Sauvignon) and the bold, fleshy 'Snobs' (represented by Malbec). Sourced from select parcels across South Australia's premium regions, this blend is crafted in small batches to preserve the distinct personality of each vineyard. The Cabernet provides a firm backbone of fine-grained tannins, dark cassis, and subtle herbaceous notes, while the Malbec contributes plush plum fruit, violet aromas, and a velvety texture. Aged in seasoned oak barrels, it represents a harmonious marriage of power and elegance, proving that these two contrasting characters are far better together than apart.
🍾 Om vinhuset / producenten
RedHeads opstod i begyndelsen af 2000'erne som et utraditionelt garagiste-kollektiv i det sydlige Australien. Formålet var at befri talentfulde vinmagere fra de store vinhuses stive rammer og give dem frihed til at skabe ekspressive passionsprojekter i små partier. I dag holder vinhuset til i et specialbygget, miljøvenligt vineri i Barossa Valley, hvor der arbejdes målrettet med bæredygtig vinavl, solenergi, genanvendelse af vand og skånsomme, håndværksmæssige produktionsmetoder. Druerne håndplukkes fra dedikerede avlere i Sydspaniens bedste underregioner, og ud fra disse skaber RedHeads modige, frugtdrevne vine, der udfordrer den traditionelle stil. Huset er særligt kendt for sin markante portefølje med farverige etiketter, anført af fyldige, karakterfulde rødvine som Dogs of the Barossa Shiraz, Whip-Hand Cabernet Sauvignon samt innovative blends.
🍇 Grape Varieties
Cabernet Sauvignon, Malbec