300th Anniversary
⏳ Drikkevindue
As an ultra-premium, fully matured Cognac, it is bottled at its peak complexity and can be enjoyed immediately upon release, or cellared indefinitely under proper conditions to be savored over many decades.
🍽️ Mad & Vin-match
Dark chocolate truffles, artisanal aged cheeses like Roquefort or Comte, or enjoyed neat alongside a premium cigar.
✨ Tekniske specifikationer
To mark three centuries of exceptional craftsmanship, the House of Rémy Martin released the 300th Anniversary Coupe (1724–2024). This extraordinary spirit is crafted by Cellar Master Baptiste Loiseau using the historic 'Coupe' method, drawing from the house's sacred 'Réserve Perpétuelle'—a continuous blend of precious eaux-de-vie passed down through generations of cellar masters. Sourced exclusively from the chalky, limestone-rich soils of Grande Champagne, the premier cru of Cognac, this blend represents a living history, marrying spirits distilled decades ago. Founded by winegrower Rémy Martin in 1724, the house's legacy is beautifully encapsulated in this rare release, which offers deep complexity, notes of candied fruits, passion fruit, sandalwood, and exceptional length.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Rémy Martin blev grundlagt i 1724 af vinbonden Rémy Martin og er en uomgængelig hjørnesten i Cognacs rige vin- og destillationshistorie. Huset har hjemme i byen Cognac i Charente-departementet og er berømt for sin eksklusive fremstilling af Fine Champagne Cognac, hvor druerne udelukkende hentes fra de kalkrige og porøse kridtjorde i Grande Champagne og Petite Champagne. Kombinationen af disse to fremragende crus giver vine med en markant syre og intens aromatik, hvilket gør dem som skabt til årtiers fadlagring. Destillationen foregår efter stolte traditioner over de fine gærrester på små Charentais-kobberkedler, hvilket resulterer i eaux-de-vie med enestående dybde, overdådig fylde og en formidabel strukturel levetid. Modningen sker på fade af finkornet fransk Limousin-eg under kyndig ledelse af kældermester Baptiste Loiseau. Både huset og dets samarbejdspartner, kooperativet Alliance Fine Champagne, arbejder ud fra strenge bæredygtighedsprincipper certificeret under Haute Valeur Environnementale (HVE niveau 3). Ikoniske aftapninger som den ærværdige Louis XIII, Rémy Martin XO og 1738 Accord Royal står som lysende pejlemærker for stilen og byder på komplekse lag af tørret frugt, kandiseret citrus, jasmin og raffineret rancio.