Louis 13th Very Old Age Unknown
⏳ Drikkevindue
Ready to drink now; as a fully matured spirit, it will remain in peak condition indefinitely if stored properly.
🍽️ Mad & Vin-match
Dark chocolate, foie gras, aged Gouda
✨ Tekniske specifikationer
The legendary Rémy Martin Louis XIII 'Very Old' Age Unknown is a monumental piece of spirits history. This rare bottling traces its lineage back to the historic royal banquet at the Château de Versailles in 1938, where it was served to King George VI and Queen Elizabeth. Crafted exclusively from the prestigious Grande Champagne cru—the premier cru of Cognac famed for its chalky soils—this masterpiece is a blend of hundreds of extremely old eaux-de-vie, some aged for over a century in ancient oak tierçons. The 'Age Unknown' designation on these mid-20th-century decanters reflects the timeless, unquantifiable nature of these historic reserves, presented in the iconic crystal decanter inspired by a 16th-century metal flask recovered from the Battle of Jarnac.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Rémy Martin blev grundlagt i Charente-regionen i 1724 af den unge franske vinbonde Rémy Martin og regnes i dag blandt verdens mest hæderkronede og traditionsrige cognachuse. Med en kompromisløs dedikation til terroiret fremstiller huset udelukkende Cognac Fine Champagne på druer, der udelukkende stammer fra den kalkrige undergrund i Grande Champagne og Petite Champagne. Takket være traditionel destillation på bærmen i små kobberkedler samt tålmodig lagring på franske Limousin-egetræsfade skaber Rémy Martin spiritus med enestående aromatisk dybde, balance og gemmepotentiale. Det berømte sortiment spænder fra husets toneangivende VSOP og komplekse, lagdelte XO til den legendariske prestige-cuvée Louis XIII, der over hele verden hyldes som et sandt mesterværk inden for luksuriøst spiritushåndværk.
🍇 Base Ingredient
Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard
🍷 Alkoholprocent (ABV)
42%