Riserva Ducale Oro
⏳ Drikkevindue
2024 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Classic Florentine steak (Bistecca alla Fiorentina), slow-braised wild boar ragù with pappardelle, and aged Pecorino Toscano cheese.
✨ Tekniske specifikationer
First crafted in 1947 to honor exceptional vintages, Ruffino's Riserva Ducale Oro is a legendary expression of Chianti Classico, now carrying the prestigious Gran Selezione designation. The wine's name pays homage to the Duke of Aosta, who in 1890 appointed Ruffino as the official supplier to the Italian royal court after being captivated by their wines. Sourced from the finest estate vineyards in the heart of the Chianti Classico region, this wine is predominantly Sangiovese, complemented by small portions of Cabernet Sauvignon and Merlot. It is aged traditionally in a combination of large Slavonian oak casks, barriques, and concrete vats. The terroir of clay-limestone soils, particularly galestro, imparts a signature mineral elegance, vibrant acidity, and structured tannins, yielding notes of dark cherry, plum, tobacco, and leather.
🍾 Om vinhuset / producenten
Ruffino blev grundlagt i 1877 i Pontassieve nær Firenze af fætrene Ilario og Leopoldo Ruffino og har siden udviklet sig til en af de mest ikoniske ambassadører for toscansk vinavl. Vingården opnåede tidligt stor anerkendelse som officiel hofleverandør til det italienske kongehus – en hæder, der blev udødeliggjort med flagskibet Riserva Ducale, skabt i 1927 til ære for hertugen af Aosta. I dag råder Ruffino over førsteklasses vinmarker i Toscanas mest prestigefyldte appellationer, herunder Chianti Classico, Brunello di Montalcino og Bolgheri, hvor de forener klassiske regionale traditioner med innovative dyrkningsmetoder. Huset er berømt for sine mesterligt strukturerede, Sangiovese-dominerede rødvine, dynamiske Supertoscano-vine som Modus samt en række udtryksfulde hvidvine og mousserende vine, og de forbliver dedikerede til at formidle det italienske terroirs tidløse karakter og elegance.
🍇 Grape Varieties
Sangiovese (min 80%), Canaiolo, Colorino, Cabernet Sauvignon