Albarino
⏳ Drikkevindue
2023 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters, grilled seafood, fish tacos
✨ Tekniske specifikationer
Scheid Vineyards' Albariño is a brilliant expression of how this classic Iberian grape thrives in the cool, wind-swept terroir of Monterey County. Sourced from estate vineyards influenced by the deep submarine canyon of Monterey Bay—often referred to as the 'Blue Grand Canyon'—the vines benefit from morning fog and strong afternoon winds. This dramatic maritime climate mimics the coastal conditions of Galicia, Spain, allowing the Albariño grapes to ripen slowly while retaining their signature vibrant acidity. Fermented entirely in stainless steel tanks to preserve its pure fruit character, this wine showcases bright citrus, white peach, and mineral notes, backed by the sustainable, wind-powered craftsmanship that defines the Scheid estate.
🍾 Om vinhuset / producenten
Scheid Vineyards blev grundlagt i 1972 af pioneren Al Scheid som et ambitiøst vindyrkningsprojekt i det sydlige Monterey County. Oprindeligt leverede vinhuset druer til førende californiske producenter, men det udviklede sig siden til en fuldt integreret vingård med egen vinproduktion. Ejendommen råder over mere end 1.200 hektar vinmarker fordelt over en strækning på 110 kilometer i Salinas Valley. Dette store spænd rummer vidt forskellige mikroklimaer på tværs af AVA-appellationerne Monterey, Arroyo Seco og Hames Valley, hvor kølige vinde fra Monterey Bay skaber markante temperaturforskelle mellem dag og nat. Vinmarkerne fordeler sig på tolv særskilte parceller, hvor jordbunden veksler mellem alluviale aflejringer med grus, forvitret granit og lerholdig muld. Dyrkningen sker under de stringente certificeringer SIP Certified og Certified California Sustainable, og selve vineriet drives udelukkende af grøn strøm fra husets egen vindmølle. Vinifikationen fremhæver druernes iboende karakter, nerve og tekstur i en alsidig portefølje. Huset er særligt anerkendt for sin livlige Sauvignon Blanc Reserve, aromatiske Viognier, ranke og sprøde Dry Riesling samt sjældne hvide specialiteter som Petit Manseng og Roussanne.
🍇 Druer
Albariño
🍷 ABV
13.5-14.1%