Blended Old Whisky Dragon
⏳ Drikkevindue
Ready to enjoy upon release; as a distilled spirit, it does not mature further in the bottle and can be preserved indefinitely when stored properly.
🍽️ Mad & Vin-match
grilled yakitori, dark chocolate truffles, smoked duck breast
✨ Tekniske specifikationer
Suntory Old Whisky, affectionately known as 'The Black Bottle,' was first introduced in 1950 and quickly became a landmark of Japanese spirits culture, representing post-war luxury and craftsmanship. The 'Dragon' edition is a highly sought-after, limited-run bottling released to celebrate the Lunar New Year (Year of the Dragon). This blended whisky is crafted using malt and grain whiskies from Suntory's historic distilleries, including Yamazaki and Hakushu. It offers a rich, smooth, and slightly sweet profile with notes of dried fruit, vanilla, and subtle oak, reflecting the traditional Japanese art of blending. The bottle design, featuring the majestic dragon, honors Japanese folklore and the spirit of renewal.
🍾 Om vinhuset / producenten
Suntory blev grundlagt i 1899 af Shinjiro Torii i Osaka, Japan. Huset startede oprindeligt som en beskeden vinhandel, men revolutionerede siden drikkevareverdenen, da de i 1923 grundlagde Yamazaki Distillery og dermed banede vejen for autentisk japansk whisky. Drevet af pionerånden 'Yatte Minahare' – modet til at drømme stort og favne dristige udfordringer – udviklede huset en filosofi forankret i sublimt håndværk og en dyb ærefrygt for naturen. Gennem årtierne voksede Suntory til et globalt kraftcenter, som udvidede sit repertoire til også at omfatte førsteklasses vin, gin, likører og internationale spirituskategorier via strategiske opkøb i Skotland, Europa og Nordamerika. I dag er producenten verdensberømt for sine harmoniske og ikoniske kreationer – anført af den internationalt hyldede Hibiki-serie af blended whisky, raffinerede single malts og en mangfoldig portefølje af helstøbt, balanceret spiritus.