Blended Royal SR Queen Size (2 bottle Set)
⏳ Drikkevindue
As a distilled spirit, this blend does not mature further in the bottle and is ready to enjoy immediately upon release, remaining stable for decades when stored upright away from direct light.
🍽️ Mad & Vin-match
grilled yakitori, dark chocolate, smoked salmon
✨ Tekniske specifikationer
Suntory Royal was first introduced in 1960 to commemorate the 60th anniversary of the company's founding, representing the crowning achievement and final blend of Suntory's legendary founder, Shinjiro Torii. The 'SR' designation denotes a classic, highly sought-after mid-century expression of this historic blend, crafted primarily with single malts from the Yamazaki and Hakushu distilleries. The iconic bottle shape is inspired by the traditional Shinto 'torii' gate, particularly the one standing at the entrance to the Yamazaki Distillery. This 'Queen Size' release refers to the larger 1000ml bottling format, often presented in collectible multi-bottle sets. On the palate, it delivers a harmonious, classic Japanese profile characterized by rich dried fruits, gentle oak spices, vanilla, and a faint whisper of peat smoke, reflecting Torii's lifelong quest to create a whisky that perfectly complements the delicate Japanese palate.
🍾 Om vinhuset / producenten
Suntory blev grundlagt i Osaka i 1899 af Shinjiro Torii under navnet Torii Shoten og står i dag som både pioneren inden for japansk whisky og et af verdens mest prominente spiritushuse. Drevet af Toriis visionære livsfilosofi 'Yatte Minahare' (gå efter det) opførte huset i 1923 Japans allerførste maltwhisky-destilleri, Yamazaki. Beliggenheden ved foden af Tennozan-bjerget blev nøje udvalgt på grund af det krystalklare, bløde vand fra tre sammenløbende floder, og i 1973 fulgte det højtbeliggende, skovomkransede Hakushu-destilleri. Sideløbende med den globale berømmelse for sin spiritus er Suntory også en passioneret fortaler for japansk vindyrkning, hvor de dyrker de lokale druesorter Koshu og Muscat Bailey A efter bæredygtige principper i Yamanashi og Nagano. Destillationen og fadlagringen udføres med kompromisløs teknisk præcision; huset benytter et væld af forskelligartede kobberkedler samt en bred vifte af fade, herunder eks-bourbon, spanske sherryfade og den sjældne, hjemlige Mizunara-eg. Ikoniske aftapninger som Yamazaki Single Malt, Hakushu, Hibiki, Kakubin og Japan Premium Koshu indkapsler til fulde Suntorys evige stræben efter balance, raffineret kompleksitet og sublim harmoni.