Vieilles Vignes Rouge
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 3–10 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb with rosemary, grilled ribeye steak, wild boar stew
✨ Tekniske specifikationer
Tardieu-Laurent's Vieilles Vignes Rouge represents the pinnacle of the micro-négoce's philosophy: sourcing exceptional fruit from the Rhône Valley's oldest, deepest-rooted vineyards. Michel Tardieu's relentless search for ancient parcels—many averaging over 50 to 80 years of age—yields grapes of extraordinary concentration and character. These old vines naturally restrict yields, translating the sun-drenched, stony terroirs of the region into a wine of remarkable depth. Crafted with minimal intervention, the wine undergoes a meticulous aging regime in carefully selected oak casks, balancing the intense dark fruit, cracked black pepper, and wild garrigue notes with refined, velvety tannins. It stands as a testament to the timeless heritage of Rhône viticulture and the art of precision blending.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Tardieu-Laurent blev grundlagt i 1994 af Michel Tardieu og den burgundiske vinbonde Dominique Laurent, og huset var med til at nytænke rollen som moderne mikro-négociant i Rhônedalen med fokus på kompromisløs élevage. I dag drives vinhuset fra underjordiske kældre i Lourmarin i Provence af Michel og hans søn, ønologen Bastien Tardieu. I stedet for selv at eje store vinmarksarealer har familien opbygget tætte, langvarige partnerskaber med førende vinbønder i både det nordlige og sydlige Rhône. Her opkøber de udelukkende druer fra gamle vinstokke med lavt udbytte, som vokser i jordbunde præget af granit, galets roulés, sand og kalksten. Tardieu-Laurent modtager den nyligt gærede most eller helt unge vine på fade og styrer herfra modningsprocessen med stor præcision. Huset blev oprindeligt berømt for sine helklasegærede vine lagret på nye fade af Allier- og Tronçais-eg, men stilen har over tid bevæget sig mod større, neutrale foudres og demi-muids, ligesom vinene hverken klares eller filtreres hårdt. Husets referencecuvéer fra parceller med gamle vinstokke i Châteauneuf-du-Pape, Hermitage, Saint-Joseph og Côte-Rôtie hyldes for deres helstøbte koncentration, mineralske præcision og autentiske terroitudtryk.
🍇 Druer
Grenache, Syrah, Mourvèdre