Ga.Ry
⏳ Drikkevindue
2023 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled freshwater fish, vegetable risotto, and fresh goat cheese.
✨ Tekniske specifikationer
The Tedeschi family, legendary pioneers of Valpolicella since 1630, created 'Ga.Ry' as a playful and innovative departure from their famous red wines. The name itself is a clever portmanteau representing its unique grape blend: Garganega ('Ga'), the historic white grape of the Veneto, and Rhine Riesling ('Ry'). Grown in the mineral-rich clay and limestone soils of the Veronese hills, this wine beautifully marries the local heritage of Garganega—which brings structure, white flower aromas, and a signature bitter almond finish—with the vibrant acidity, petrol notes, and citrusy drive of Riesling. Vinified entirely in stainless steel with light lees contact, it preserves the pristine purity of both varieties, resulting in a white wine of remarkable freshness, tension, and aromatic complexity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Tedeschi-familien har rødder i vinavl, der strækker sig næsten fire århundreder tilbage til 1630, og hører til blandt de mest traditionsrige og respekterede navne i Valpolicella i Veneto. Vingården har hjemme i Pedemonte og opnåede international anerkendelse under Renzo Tedeschi. I dag drives den videre af hans børn, Antonietta, Sabrina og Riccardo, som viderefører en kompromisløs dedikation til terroirets udtryk og områdets stolte arv. Tedeschi var en pioner inden for enkeltmarksvine i regionen med den skelsættende 1964-årgang af Capitel Monte Olmi, der var med til at omdefinere standarden for stedspecifik Valpolicella. Gennem nænsom appassimento-tørring og omhyggelig vinmarkspleje på ejendomme som Maternigo og Fabriseria er producenten verdensberømt for sine kraftfulde og elegante Amarone della Valpolicella-vine, udtryksfulde Valpolicella Superiore samt raffinerede, regionale destillater.