Guidalberto
⏳ Drikkevindue
2027 - 2037
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb, grilled beef ribeye, and pasta with wild boar ragu.
✨ Tekniske specifikationer
The 2022 Guidalberto is a blend of 60% Cabernet Sauvignon and 40% Merlot, sourced from estate vineyards in the Bolgheri DOC of Tuscany. The soils here are characterized by a mix of limestone, clay, and stony alluvial deposits. The 2022 growing season in Bolgheri was marked by a hot, dry summer, which was mitigated by late-summer rains that allowed for optimal phenolic ripeness. The wine was fermented in temperature-controlled stainless steel vats and aged for 15 months in a combination of French and American oak barriques, followed by three months of refinement in the bottle.
🍾 Om vinhuset / producenten
Tenuta San Guido er en legendarisk vinejendom beliggende langs Den Etruskiske Kyst i det toscanske Bolgheri. Ejendommens moderne vinhistorie tog sin begyndelse i 1940'erne, da Marchese Mario Incisa della Rocchetta plantede Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc i den grusholdige jordbund ved Castiglioncello – en nyskabelse med bordeauxsk forbillede, der kom til at revolutionere italiensk vinfremstilling. Med den første kommercielle årgang i 1968 skabte vinhuset Sassicaia, den banebrydende 'supertoscaner', som sidenhen opnåede sin helt egen, eksklusive appellation: Bolgheri Sassicaia DOC. Tenuta San Guido drives med en urokkelig dedikation til aristokratisk elegance, tilbageholdenhed og et enormt lagringspotentiale, og huset frembringer vine med enestående balance og finesse – anført af den verdensberømte flagskibsvin Sassicaia og den anmelderroste cuvée Guidalberto.
🍇 Grape Varieties
Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (40%)