Wino Grand Elite Chardonnay Dry
⏳ Drikkevindue
2021 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled seafood, roasted chicken, creamy pasta dishes
✨ Tekniske specifikationer
In the sun-drenched steppes of Gagauzia, in southern Moldova, the village of Tomai has been a cradle of viticulture since the early 20th century. The Wino Grand Elite Chardonnay Dry is a testament to this heritage, born from vineyards that bask in intense southern warmth, tempered by cool breeze currents. This dry white wine showcases the adaptability of the Chardonnay grape to the region's fertile, clay-rich soils. Crafted using modern temperature-controlled fermentation to preserve its vibrant primary fruit character, it reflects a harmonious balance between international winemaking standards and the unique, historic terroir of Tomai.
🍾 Om vinhuset / producenten
Det historiske moldoviske vinhus Tomai (Tomai-Vinex) blev grundlagt i 1903 og har hjemme i landsbyen Tomai i den solbeskinnede sydlige region Gagauzien. Med over et århundredes vinmagerarv i ryggen forener ejendommen stolte vindyrkningstraditioner med moderne vinifikation for at indfange den gavmilde varme og det frugtbare terroir i det sydlige Moldova. Vingården fremstiller en bred og udtryksfuld portefølje af rød-, hvid- og rosévin på klassiske internationale druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Franc og Chardonnay. Tomai er særligt anerkendt for sin imødekommende og frugtdrevne stil, som udfolder sig i de populære serier Grand Reserve og Grand Elite med vine i både tørre, halvtørre og halvsøde udgaver.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay