Estacion 1883 Bonarda
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled skirt steak, wood-fired pepperoni pizza, roasted pork loin
✨ Tekniske specifikationer
Named in honor of the year Trapiche was founded and the historic railway station that once stood beside the winery, Estacion 1883 Bonarda celebrates the railway heritage that was crucial for transporting Mendoza's wines to the world. Bonarda, historically Argentina's second most planted red grape, thrives in the sun-drenched terroirs of Mendoza. Trapiche crafts this expression to showcase the grape's vibrant, joyful character, utilizing careful fermentation and moderate oak aging to preserve its signature bright red fruit, wild berry aromas, and soft, approachable tannins.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Trapiche blev grundlagt i 1883 af Tiburcio Benegas og regnes i dag for en af de helt store historiske hjørnestene i argentinsk vinfremstilling. Vingården har til huse i Coquimbito i Maipú i en nænsomt restaureret bodega fra 1912 i florentinsk stil, hvor de formår at forene storslået volumen med en dybdegående udforskning af de enkelte terroirs. Trapiche er en del af Grupo Peñaflor og ledes ønologisk af Sergio Casé. Vingården råder over mere end 1.000 hektar egne vinmarker suppleret med druer fra langvarige partnerskaber med lokale vinbønder. Besiddelserne spænder vidt – fra højtbeliggende, alluviale terrasser i Uco Valley over klassiske parceller i Primera Zona til banebrydende, kølige kystmarker i Chapadmalal ved Atlanterhavet. Vinavlen er præget af en stærk bæredygtighedsprofil, herunder certificerede biodynamiske parceller. I kælderen sikrer en nænsom ekstraktion og præcis fadlagring på egetræ referencevine som den ikoniske Iscay-cuvée, enkeltmarksudgaverne i Terroir Series Malbec og den maritime Costa & Pampa-serie, der tilsammen indfanger den dynamiske spændvidde i moderne argentinsk vin.
🍇 Druesorter
Bonarda
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5% - 14%