Estacion 1883 Cabernet Franc
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb chops, grilled ribeye steak, or roasted duck breast.
✨ Tekniske specifikationer
Named in honor of the year Tiburcio Benegas founded this historic estate, the Estacion 1883 Cabernet Franc showcases Trapiche's dedication to exploring Mendoza's diverse microclimates. Sourced from selected high-altitude vineyards in the Uco Valley, this wine benefits from intense alpine sunlight and dramatic diurnal temperature shifts. These conditions allow the Cabernet Franc grape to achieve optimal phenolic ripeness while preserving its signature fresh acidity and classic pyrazinic complexity. Typically aged for around 12 months in a combination of French and American oak, the resulting wine beautifully balances ripe red currant and black pepper notes with elegant, fine-grained tannins, offering a sophisticated nod to the grape's historical roots adapted to the dramatic Andean terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Trapiche blev grundlagt i 1883 af Tiburcio Benegas og regnes i dag for en af de helt store historiske hjørnestene i argentinsk vinfremstilling. Vingården har til huse i Coquimbito i Maipú i en nænsomt restaureret bodega fra 1912 i florentinsk stil, hvor de formår at forene storslået volumen med en dybdegående udforskning af de enkelte terroirs. Trapiche er en del af Grupo Peñaflor og ledes ønologisk af Sergio Casé. Vingården råder over mere end 1.000 hektar egne vinmarker suppleret med druer fra langvarige partnerskaber med lokale vinbønder. Besiddelserne spænder vidt – fra højtbeliggende, alluviale terrasser i Uco Valley over klassiske parceller i Primera Zona til banebrydende, kølige kystmarker i Chapadmalal ved Atlanterhavet. Vinavlen er præget af en stærk bæredygtighedsprofil, herunder certificerede biodynamiske parceller. I kælderen sikrer en nænsom ekstraktion og præcis fadlagring på egetræ referencevine som den ikoniske Iscay-cuvée, enkeltmarksudgaverne i Terroir Series Malbec og den maritime Costa & Pampa-serie, der tilsammen indfanger den dynamiske spændvidde i moderne argentinsk vin.
🍇 Druesorter
Cabernet Franc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5-14.5%