Malbec Vina Jorge Miralles Single Vineyard
⏳ Drikkevindue
2023 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, slow-roasted lamb shoulder, rich venison stew
✨ Tekniske specifikationer
Trapiche's Terroir Series is a celebrated initiative that shines a spotlight on the independent growers of Mendoza, honoring the unique relationship between the land, the grower, and the winemaker. The Viña Jorge Miralles bottling originates from a meticulously farmed single vineyard in La Consulta, located in the high-altitude Uco Valley. Situated at over 970 meters above sea level, this vineyard benefits from intense Andean sunlight and dramatic diurnal temperature shifts, yielding Malbec grapes with exceptional concentration, thick skins, and vibrant natural acidity. Aged for 12 to 18 months in new French oak barrels, this wine is a profound expression of its origin, offering a seamless blend of dark plum, wild berry, and violet notes, underpinned by a distinct mineral backbone and velvety, structured tannins.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Trapiche blev grundlagt i 1883 af Tiburcio Benegas og regnes i dag for en af de helt store historiske hjørnestene i argentinsk vinfremstilling. Vingården har til huse i Coquimbito i Maipú i en nænsomt restaureret bodega fra 1912 i florentinsk stil, hvor de formår at forene storslået volumen med en dybdegående udforskning af de enkelte terroirs. Trapiche er en del af Grupo Peñaflor og ledes ønologisk af Sergio Casé. Vingården råder over mere end 1.000 hektar egne vinmarker suppleret med druer fra langvarige partnerskaber med lokale vinbønder. Besiddelserne spænder vidt – fra højtbeliggende, alluviale terrasser i Uco Valley over klassiske parceller i Primera Zona til banebrydende, kølige kystmarker i Chapadmalal ved Atlanterhavet. Vinavlen er præget af en stærk bæredygtighedsprofil, herunder certificerede biodynamiske parceller. I kælderen sikrer en nænsom ekstraktion og præcis fadlagring på egetræ referencevine som den ikoniske Iscay-cuvée, enkeltmarksudgaverne i Terroir Series Malbec og den maritime Costa & Pampa-serie, der tilsammen indfanger den dynamiske spændvidde i moderne argentinsk vin.
🍇 Druer
Malbec
🍷 ABV
14.5%