Pinot Gris Reserve
⏳ Drikkevindue
2022 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted pork loin, creamy mushroom risotto, or pan-seared veal chops.
✨ Tekniske specifikationer
Maison Trimbach's Pinot Gris Réserve is a benchmark expression of Alsatian Pinot Gris, showcasing the family's signature dry, structured, and intensely mineral style. Sourced from mature vines in the limestone-dominant soils around Ribeauvillé, this wine benefits from the unique microclimate of the Vosges Mountains' rain shadow. Unlike many Alsatian producers who leave significant residual sugar, Trimbach vinifies this Pinot Gris dry, avoiding malolactic fermentation to preserve the grape's natural, vibrant acidity and pristine fruit character. Historically, Pinot Gris in Alsace was referred to as 'Tokay d'Alsace'—a legendary moniker dating back to the 16th century when vines were reputedly brought from Hungary by Baron Schwendi. Today, Trimbach's Réserve bottling honors this rich heritage, offering a beautifully textured, smoky, and complex white wine that balances rich stone fruit with a precise, clean finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Trimbach blev grundlagt i 1626 i hjertet af det historiske Alsace og er gennem mere end tolv generationer blevet drevet af Trimbach-familien, som fra vinkældrene i Ribeauvillé har opbygget et enestående internationalt ry. Vinhuset er berømt for sin kompromisløse og puristiske vinfremstilling, hvor fokus er rettet mod knivskarp struktur, mineralsk spændstighed og knastørre vine med et enestående lagringspotentiale. Med druer fra exceptionelle terroirs, herunder prestigefyldte Grand Cru-marker, skaber Trimbach nogle af verdens mest anerkendte hvidvine samt udsøgt, regional eau-de-vie. Husets absolutte kronjuvel, den legendariske Clos Sainte Hune Riesling, regnes for et globalt pejlemærke for præcision og holdbarhed, smukt suppleret af klassiske fortolkninger af Gewurztraminer, Pinot Gris og Pinot Blanc.
🍇 Grape Varieties
Pinot Gris
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5% - 14%