Terralis Chardonnay Torrontes
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed young and fresh, typically within 1 to 2 years of the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh seafood salads, spicy Thai curry, or grilled chicken breast.
✨ Tekniske specifikationer
Trivento's Terralis Chardonnay Torrontés is a vibrant, youthful white blend that captures the sunny, high-altitude spirit of Mendoza. The name Terralis pays homage to the earth and the diverse soils of the Andean foothills. This expressive blend marries the structural elegance and stone-fruit character of Chardonnay with the highly aromatic, exotic floral notes of Torrontés—Argentina's signature white grape. Fermented entirely in temperature-controlled stainless steel tanks to preserve its bright fruit profile and crisp acidity, this wine reflects the cooling influence of the Zonda and Sudestada winds that sweep through the vineyards, ensuring a refreshing, clean, and balanced finish without any oak influence.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Trivento blev grundlagt i 1996 som det argentinske datterselskab for det chilenske vinhus Viña Concha y Toro. Navnet er inspireret af de tre andinske vinde, der præger Mendozas vindyrkning: den tørre, lune Zonda, den kølige, oceaniske Sudestada og den isnende vintervind Polar. Vingården har hovedsæde i Maipú og råder over vidtstrakte vinmarker i førsteklasses underregioner i Uco Valley og Luján de Cuyo. Dyrkningen udfolder sig i et halvtørt terræn i højderne på alluviale jorde af veldrænende, stenet ler, hvor markante temperaturforskelle mellem dag og nat giver optimale vækstbetingelser. Under ledelse af chefvinmager Germán Di Cesare prioriterer Trivento aromatisk præcision, spændstighed og friskhed frem for voldsom ekstraktion og dominerende fadpræg. Huset er B Corp-certificeret for sit sociale og miljømæssige engagement og formår at forene en betydelig produktionsskala med teknisk innovation. Det ses tydeligt i både deres banebrydende Reserve White Malbec – en blanc de noirs skabt ved en hurtig presning af tidligt høstede druer – og i husets anerkendte, ranke referencevin, Golden Reserve Malbec.
🍇 Druer
Chardonnay, Torrontés
🍷 ABV
12-12.5%