Lost Block Chardonnay
⏳ Drikkevindue
2023 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Roast chicken, grilled white fish, creamy pasta dishes
✨ Tekniske specifikationer
The 'Lost Block' range from Tyrrell's owes its name to a legendary harvest mishap in 1993, when a block of Semillon was accidentally overlooked by the picking crew. By the time it was rediscovered, the grapes had reached an optimal, luscious ripeness, yielding a remarkably vibrant wine that inspired a new, fruit-forward range. The Lost Block Chardonnay continues this spirit of discovery, sourced from select vineyards across South Eastern Australia. It is crafted in a contemporary, approachable style, balancing bright stone fruit and citrus aromas with a soft, textured palate. Fermentation and brief maturation in a combination of stainless steel and seasoned French oak barrels ensure the wine retains its lively varietal character and crisp acidity without being overpowered by heavy oak.
🍾 Om vinhuset / producenten
Tyrrell's blev grundlagt i 1858 af den engelske immigrant Edward Tyrrell og er et af Australiens mest traditionsrige vindynastier samt et toneangivende medlem af Australia's First Families of Wine. Ejendommen ligger smukt for foden af Brokenback Range i Pokolbin-underdistriktet i Hunter Valley. Her råder vinhuset over nogle af verdens mest sjældne, rodægte vinstokke, ikke mindst de historiske parceller kendt som Sacred Sites, hvor de ældste er plantet så tidligt som 1867 og 1879. Markarbejdet tager udgangspunkt i bæredygtig forvaltning af de ældgamle alluviale sletter og forvitrede ler- og mergeljorde under et varmt, maritimt præget subtropisk mikroklima. I vinkælderen forenes traditionelle metoder, neutrale egetræsfade og minimal intervention for at værne om renhed, vitalitet og terroirpræg. Tyrrell's ikoniske portefølje nyder stor international anerkendelse for især Vat 1 Hunter Semillon – en rank, ufadebetonet hvidvin berømt for sit enestående lagringspotentiale. Dertil kommer Vat 47 Chardonnay, som bredt anerkendes for at have banet vejen for australsk Chardonnay af kommerciel topklasse, samt de enestående, mellemfyldige Shiraz-vine Old Patch og Vat 9.
🍇 Druer
Chardonnay
🍷 ABV
12.5% - 13.5%