Moore's Creek Chardonnay
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted chicken, grilled white fish, creamy pasta dishes
✨ Tekniske specifikationer
The Moore's Creek range by Tyrrell's is named after the scenic watercourse that flows through the family's historic Pokolbin property in the Hunter Valley, where Edward Tyrrell first established his homestead in 1858. Sourced from select vineyards across South Eastern Australia, this Chardonnay is crafted to showcase a modern, vibrant, and highly approachable style. Unlike the estate's heavily structured, age-worthy icons, the Moore's Creek Chardonnay focuses on pure fruit expression, combining bright stone fruit and citrus characters with a clean, refreshing finish. It represents Tyrrell's commitment to quality and heritage, offering an everyday-drinking wine that benefits from the same multi-generational winemaking expertise that shapes their most famous single-vineyard releases.
🍾 Om vinhuset / producenten
Tyrrell's blev grundlagt i 1858 af den engelske immigrant Edward Tyrrell og er et af Australiens mest traditionsrige vindynastier samt et toneangivende medlem af Australia's First Families of Wine. Ejendommen ligger smukt for foden af Brokenback Range i Pokolbin-underdistriktet i Hunter Valley. Her råder vinhuset over nogle af verdens mest sjældne, rodægte vinstokke, ikke mindst de historiske parceller kendt som Sacred Sites, hvor de ældste er plantet så tidligt som 1867 og 1879. Markarbejdet tager udgangspunkt i bæredygtig forvaltning af de ældgamle alluviale sletter og forvitrede ler- og mergeljorde under et varmt, maritimt præget subtropisk mikroklima. I vinkælderen forenes traditionelle metoder, neutrale egetræsfade og minimal intervention for at værne om renhed, vitalitet og terroirpræg. Tyrrell's ikoniske portefølje nyder stor international anerkendelse for især Vat 1 Hunter Semillon – en rank, ufadebetonet hvidvin berømt for sit enestående lagringspotentiale. Dertil kommer Vat 47 Chardonnay, som bredt anerkendes for at have banet vejen for australsk Chardonnay af kommerciel topklasse, samt de enestående, mellemfyldige Shiraz-vine Old Patch og Vat 9.
🍇 Druer
Chardonnay
🍷 ABV
12.5-13%