Moore's Creek Shiraz
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1–5 years from vintage release to appreciate its fresh fruit character.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled lamb chops, classic beef burgers, roasted Mediterranean vegetables
✨ Tekniske specifikationer
Named after the historic creek that flows through the Tyrrell family's iconic Hunter Valley property, the Moore's Creek range represents an approachable, vibrant introduction to classic Australian varietals. While Tyrrell's is legendary for its estate-grown Hunter Valley flagships, this Shiraz is crafted from carefully selected vineyards across South Eastern Australia. This sourcing strategy allows the winemakers to maintain a consistent, fruit-forward style year after year, blending parcels to achieve a perfect balance of rich dark berry fruit, gentle spice, and soft, approachable tannins. Fermented in stainless steel and matured with subtle oak influence, it preserves the bright, energetic character of the Shiraz grape, offering a friendly nod to the estate's pioneering heritage in a contemporary, highly drinkable format.
🍾 Om vinhuset / producenten
Tyrrell's blev grundlagt i 1858 af den engelske immigrant Edward Tyrrell og er et af Australiens mest traditionsrige vindynastier samt et toneangivende medlem af Australia's First Families of Wine. Ejendommen ligger smukt for foden af Brokenback Range i Pokolbin-underdistriktet i Hunter Valley. Her råder vinhuset over nogle af verdens mest sjældne, rodægte vinstokke, ikke mindst de historiske parceller kendt som Sacred Sites, hvor de ældste er plantet så tidligt som 1867 og 1879. Markarbejdet tager udgangspunkt i bæredygtig forvaltning af de ældgamle alluviale sletter og forvitrede ler- og mergeljorde under et varmt, maritimt præget subtropisk mikroklima. I vinkælderen forenes traditionelle metoder, neutrale egetræsfade og minimal intervention for at værne om renhed, vitalitet og terroirpræg. Tyrrell's ikoniske portefølje nyder stor international anerkendelse for især Vat 1 Hunter Semillon – en rank, ufadebetonet hvidvin berømt for sit enestående lagringspotentiale. Dertil kommer Vat 47 Chardonnay, som bredt anerkendes for at have banet vejen for australsk Chardonnay af kommerciel topklasse, samt de enestående, mellemfyldige Shiraz-vine Old Patch og Vat 9.
🍇 Druer
Shiraz
🍷 ABV
13.5-14%