Reserve Shiraz
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 3 to 8 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, slow-roasted lamb shanks, hearty beef stew
✨ Tekniske specifikationer
While Tyrrell's is legendary for its historic Hunter Valley estates, the family has also looked to the premier red wine regions of South Australia to craft a bolder, more robust expression of Shiraz. This Reserve Shiraz represents a harmonious marriage between Tyrrell's historic winemaking pedigree—focused on balance and structure—and the rich, sun-drenched terroir of South Australia. Sourced from select premium vineyards, the wine undergoes traditional fermentation followed by aging in seasoned oak barrels. This process tempers the intense, dark fruit profile of South Australian Shiraz with subtle spice, yielding a wine that is both generous and remarkably approachable.
🍾 Om vinhuset / producenten
Tyrrell's blev grundlagt i 1858 af den engelske immigrant Edward Tyrrell og er et af Australiens mest traditionsrige vindynastier samt et toneangivende medlem af Australia's First Families of Wine. Ejendommen ligger smukt for foden af Brokenback Range i Pokolbin-underdistriktet i Hunter Valley. Her råder vinhuset over nogle af verdens mest sjældne, rodægte vinstokke, ikke mindst de historiske parceller kendt som Sacred Sites, hvor de ældste er plantet så tidligt som 1867 og 1879. Markarbejdet tager udgangspunkt i bæredygtig forvaltning af de ældgamle alluviale sletter og forvitrede ler- og mergeljorde under et varmt, maritimt præget subtropisk mikroklima. I vinkælderen forenes traditionelle metoder, neutrale egetræsfade og minimal intervention for at værne om renhed, vitalitet og terroirpræg. Tyrrell's ikoniske portefølje nyder stor international anerkendelse for især Vat 1 Hunter Semillon – en rank, ufadebetonet hvidvin berømt for sit enestående lagringspotentiale. Dertil kommer Vat 47 Chardonnay, som bredt anerkendes for at have banet vejen for australsk Chardonnay af kommerciel topklasse, samt de enestående, mellemfyldige Shiraz-vine Old Patch og Vat 9.
🍇 Druer
Shiraz
🍷 ABV
14% - 14.5%