Cote Bouqueyreaux
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 3–10 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
creamy mushroom risotto, roasted poultry with cream sauce, grilled lobster
✨ Tekniske specifikationer
While Maison Verget is famous for its Burgundy masterpieces, Côte Bouqueyreaux is a legendary cuvée born from founder Jean-Marie Guffens' estate, Château des Tourettes, in the high-altitude hills of the Vaucluse. Crafted with the same meticulous precision and Grand Cru philosophy that Verget applies to its top Burgundy appellations, this exceptional white wine is typically made from old-vine Chardonnay planted on limestone-rich soils. Fermented and aged in oak barrels with lees contact, it defies its southern origin to deliver astonishing freshness, intense minerality, and a complex aromatic profile of citrus, white flowers, and toasted brioche, bridging the gap between southern warmth and Burgundian elegance.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Verget blev grundlagt i 1990 af den visionære belgiske vinmager Jean-Marie Guffens og hans hustru Maine Heynen i Sologny, beliggende i Mâconnais i det sydlige Bourgogne. Som en banebrydende négociant-éleveur revolutionerede huset vinproduktionen i Bourgogne med sine kompromisløse standarder for drueudvælgelse, skånsom horisontal presning samt præcis lagring på det fine bundfald med minimal brug af nyt egetræ. Verget er verdenskendt for sine rene, mineralske Chardonnay-vine fra førsteklasses terroirs i alt fra Mâconnais til Chablis og Côte d'Or, men mestrer også ekspressive Pinot Noir-vine og nytænkende fortolkninger fra det sydlige Frankrig. Vinene hyldes for deres nerve, krystalklare renhed og autentiske terroirpræg.