Terres Pierres
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 2 to 6 years from the vintage release to appreciate its vibrant fruit and mineral tension.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled white fish, roasted chicken with herbs, fresh goat cheese
✨ Tekniske specifikationer
Maison Verget's 'Terres Pierres' (often labeled as Terres de Pierres) is a brilliant expression of Chardonnay sourced from the limestone-rich soils of the Mâconnais, specifically around the commune of Charnay-lès-Mâcon. True to the visionary and rebellious spirit of founder Jean-Marie Guffens, this cuvée is crafted to highlight the intense, chalky minerality of its terroir rather than heavy oak influence. Fermented and aged primarily in stainless steel or concrete vats to preserve its crystalline purity, the wine captures the vibrant energy, citrus zest, and flinty tension that Guffens championed, proving that the southern reaches of Burgundy can produce whites of remarkable precision and pedigree.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Verget blev grundlagt i 1990 af den visionære belgiske vinmager Jean-Marie Guffens og hans hustru Maine Heynen i Sologny, beliggende i Mâconnais i det sydlige Bourgogne. Som en banebrydende négociant-éleveur revolutionerede huset vinproduktionen i Bourgogne med sine kompromisløse standarder for drueudvælgelse, skånsom horisontal presning samt præcis lagring på det fine bundfald med minimal brug af nyt egetræ. Verget er verdenskendt for sine rene, mineralske Chardonnay-vine fra førsteklasses terroirs i alt fra Mâconnais til Chablis og Côte d'Or, men mestrer også ekspressive Pinot Noir-vine og nytænkende fortolkninger fra det sydlige Frankrig. Vinene hyldes for deres nerve, krystalklare renhed og autentiske terroirpræg.