Medaille Pinot Gris
⏳ Drikkevindue
2021 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted pork with apples, creamy mushroom risotto, Munster cheese
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the southernmost cooperative in Alsace, the Cave du Vieil-Armand, this Pinot Gris pays tribute to the rich history and resilient spirit of the region. The cooperative itself takes its name from the nearby Hartmannswillerkopf battlefield, known as Vieil-Armand, a site of profound historical significance from World War I. Grown on the warm, sun-drenched slopes of the southern Alsace wine route, the Pinot Gris vines thrive in a complex mosaic of soils. This 'M daille' bottling represents the estate's award-winning tradition, capturing the classic Alsatian style of Pinot Gris: wonderfully round and opulent, yet balanced by a vibrant mineral backbone. It showcases a beautiful golden hue and develops complex, expressive aromas of ripe yellow fruits, smoky embers, and fresh honey.
🍾 Om vinhuset / producenten
Cave du Vieil-Armand blev grundlagt i 1958 for foden af den historiske Hartmannswillerkopf-høj – kendt på fransk som Vieil Armand – og er et anerkendt kooperativ beliggende i den sydalsassiske landsby Wuenheim. Huset trækker på en enestående mosaik af terroirs, herunder de historiske vinmarker ved Château d'Ollwiller, og samler passionerede lokale vinbønder med en fælles dedikation til autentisk regionalt håndværk og bæredygtig vindyrkning. Vingården er kendt for en alsidig portefølje, der spænder fra klassiske, stille Alsace AOC-enkeltdruevine på eksempelvis Sylvaner og Pinot Gris til elegante Crémants d'Alsace fremstillet efter den traditionelle metode samt frugtbrændevine og likører af høj håndværksmæssig kvalitet – alle præget af en ekspressiv, aromatisk renhed og en flot, spændstig syrebalance.
🍇 Grape Varieties
Pinot Gris