Earth Garden Pinot Noir
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1 to 5 years from vintage release, when its vibrant organic fruit profile and fresh, youthful charm are at their peak.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck breast, wild mushroom risotto, or grilled salmon.
✨ Tekniske specifikationer
Villa Maria, founded in 1961 by Sir George Fistonich, has long been a pioneer in New Zealand's modern wine revolution. The Earth Garden range represents a deep commitment to ecological harmony, crafted from 100% organically grown grapes in the sun-drenched, breeze-cooled valleys of Marlborough. This Pinot Noir is a pure expression of its terroir, where the stony, free-draining soils and dramatic diurnal temperature shifts of the region foster intense flavor development while preserving vibrant acidity. Fermented with wild yeasts and gently aged in seasoned French oak, the wine showcases bright red cherry, cranberry, and subtle forest floor notes, wrapped in a silky, approachable structure that honors the natural vitality of the land.
🍾 Om vinhuset / producenten
Villa Maria blev grundlagt i 1961 af Sir George Fistonich og har udviklet sig fra en beskeden, lejet parcel på to hektar i Māngere, Auckland, til en af New Zealands mest toneangivende vininstitutioner. Vingården blev overtaget af Indevin Group i 2021 og viderefører sit stolte virke med stor regional og stilistisk spændvidde, hvor druematerialet hentes fra fremragende mikroklimaer i Marlborough, Hawke's Bay, Gisborne og Auckland. Markarbejdet tager afsæt i en dyb respekt for miljøet, og huset er grundlæggende medlem af Sustainable Winegrowing New Zealand, hvilket suppleres af dedikerede økologiske parceller. Porteføljen er inddelt i serier lige fra de umiddelbart tilgængelige Private Bin- og Cellar Selection-vine til enkeltmarksvine som Seaspray og Southern Clays Sauvignon Blanc samt lagringsværdige Bordeaux-blends fra Gimblett Gravels og ambitiøse enkeltmarks-Chardonnays. I vinkælderen forener ønologerne moderne temperaturstyret gæring på rustfri ståltanke – der bevarer den rene, aromatiske friskhed – med veldoseret lagring på franske egetræsfade og bærmekontakt for at skabe vine med stor teksturmæssig dybde og knivskarp terroirpræcision.
🍇 Druer
100% Pinot Noir