Private Bin Riesling
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Southeast Asian cuisine, fresh oysters with citrus mignonette, or light garden salads with goat cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Villa Maria, founded in 1961 by Sir George Fistonich with just an acre of leased land, has grown into one of New Zealand's most respected wine icons. While Marlborough is globally celebrated for its Sauvignon Blanc, the region's cool maritime climate and stony, free-draining soils are equally magnificent for Riesling. The Private Bin Riesling is a testament to this terroir, capturing the intense diurnal temperature shifts of the South Island which lock in vibrant acidity and concentrated fruit flavors. Fermented cool in stainless steel to preserve its pristine aromatic profile, this wine offers a beautiful expression of bright citrus, lime zest, and delicate floral notes, embodying the pioneering spirit of a winery that helped put New Zealand on the global wine map.
🍾 Om vinhuset / producenten
Villa Maria blev grundlagt i 1961 af Sir George Fistonich og står i dag som et af New Zealands mest anerkendte og banebrydende vinhuse. Med udgangspunkt i de historiske rødder i Auckland har vineriet opbygget omfattende vinmarksbesiddelser i landets absolutte topprægioner: Marlborough, Hawke's Bay og Gisborne. Villa Maria er berømt for sit kompromisløse fokus på bæredygtighed og kvalitetsdrevet innovation og har spillet en afgørende rolle i udviklingen af moderne newzealandsk vinavl med fokus på regionalt særpræg. Husets alsidige portefølje spænder fra den verdenskendte Private Bin-serie til enkeltmarks- og Reserve-vine med særlig terroirkarakter. Producenten udmærker sig især ved sin sprøde og livlige Marlborough Sauvignon Blanc, elegante Pinot Noir, komplekse Chardonnay samt strukturerede rødvinsblends fra Hawke's Bay.
🍇 Grape Varieties
100% Riesling