Rudesheimer Kaisersteinfels Alte Reben
⏳ Drikkevindue
2022 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
pan-seared trout, roasted pork, spicy Thai curry
✨ Tekniske specifikationer
Perched at the absolute pinnacle of the steep Rüdesheimer Berg, the Kaisersteinfels vineyard is a site of extreme viticulture, defined by its high elevation, cool winds, and ancient red slate and quartzite soils. Weingut Leitz's 'Alte Reben' (old vines) bottling from this site harnesses the deep-rooted strength of decades-old Riesling vines that claw through the stony ground for nutrients. This challenging terroir yields a white wine of breathtaking tension, combining crystalline minerality with intense herbal and citrus aromatics. Johannes Leitz's commitment to preserving these historic, labor-intensive terraced vineyards has saved this unique parcel from abandonment, resulting in a dry Riesling that beautifully captures the wild, cool-climate essence of the upper Rheingau.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familien Leitz har dyrket vin i Rüdesheim siden 1744, men det var med Johannes Leitz' overtagelse i 1985, at vinhuset for alvor trådte ind i en dynamisk, moderne æra. Med et kompromisløst fokus på kvalitet forvandlede han en beskeden ejendom på blot 2,9 hektar til et internationalt anerkendt fyrtårn. Vingårdens hjerte banker for de exceptionelle stejlskråninger på Rüdesheimer Berg, herunder legendariske Erste- og Grosse Lage-marker som Berg Schlossberg, Berg Roseneck og Berg Rottland. Filosofien bygger på omhyggeligt arbejde i vinmarkerne og minimal indgriben i kælderen for at indfange det skifer- og kvartsitrige terroirs renhed og energi i sin mest uforfalskede form. Weingut Leitz er verdensberømt for sin alsidige portefølje af Riesling, der favner alt fra knivskarpe, tørre enkeltmarksvine til overdådige ædelsøde Trockenbeerenauslese- og Eiswein-aftapninger, foruden elegante Pinot Noir-vine og perlende mousserende kreationer.
🍇 Grape Varieties
Riesling