Rudesheimer Rosengarten Riesling Kabinett
⏳ Drikkevindue
2021 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Thai curry, glazed pork belly, blue cheese
✨ Tekniske specifikationer
The Rüdesheimer Rosengarten is a historic vineyard site nestled close to the Rhine, characterized by its deep loess, loam, and gravelly soils. Unlike the steep, slate-dominated cliffs of the neighboring Berg Schlossberg, the gentler slopes of the Rosengarten retain warmth and moisture, yielding a softer, incredibly aromatic, and fruit-forward style of Riesling. The name 'Rosengarten' (rose garden) beautifully mirrors the wine's highly floral, expressive bouquet. Weingut Leitz masterfully captures this terroir in their Kabinett, balancing the delicate, natural residual sweetness of the grapes with the vibrant, refreshing acidity characteristic of the Rheingau. This wine pays homage to the classic German Kabinett tradition—historically referring to the 'Cabinet' cellars where estates kept their most prized, age-worthy treasures.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familien Leitz har dyrket vin i Rüdesheim siden 1744, men det var med Johannes Leitz' overtagelse i 1985, at vinhuset for alvor trådte ind i en dynamisk, moderne æra. Med et kompromisløst fokus på kvalitet forvandlede han en beskeden ejendom på blot 2,9 hektar til et internationalt anerkendt fyrtårn. Vingårdens hjerte banker for de exceptionelle stejlskråninger på Rüdesheimer Berg, herunder legendariske Erste- og Grosse Lage-marker som Berg Schlossberg, Berg Roseneck og Berg Rottland. Filosofien bygger på omhyggeligt arbejde i vinmarkerne og minimal indgriben i kælderen for at indfange det skifer- og kvartsitrige terroirs renhed og energi i sin mest uforfalskede form. Weingut Leitz er verdensberømt for sin alsidige portefølje af Riesling, der favner alt fra knivskarpe, tørre enkeltmarksvine til overdådige ædelsøde Trockenbeerenauslese- og Eiswein-aftapninger, foruden elegante Pinot Noir-vine og perlende mousserende kreationer.
🍇 Grape Varieties
Riesling
🍷 Alkoholprocent (ABV)
8.0-9.5%