Ried Steinbach Furst Gelber Muskateller
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 2–8 years from vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Southeast Asian cuisine, fresh goat cheese, grilled sea bass with herbs
✨ Tekniske specifikationer
Perched on the steep, wind-swept slopes of Gamlitz, the Ried Steinbach vineyard is home to the prized 'Fürst' parcel, a terroir defined by its complex soils of weathered loess, sand, and gravel. While Gelber Muskateller is one of the world's oldest cultivated grape varieties, often relegated to simple, off-dry styles, Weingut Tement elevates it to an art form. Under their biodynamic stewardship, this Erste Lage bottling undergoes spontaneous fermentation and extended lees contact in neutral casks. This meticulous, low-intervention approach coaxes out a sophisticated, bone-dry expression of the grape, balancing its wild, exotic floral aromatics with a deep, smoky, and salty minerality that reflects the ancient marine heritage of the Styrian basin.
🍾 Om vinhuset / producenten
Det familieejede Weingut Tement blev grundlagt i 1959 og regnes i dag for et ubestridt referencepunkt i Südsteiermark, smukt beliggende på de stejle, dramatiske skråninger langs den østrigsk-slovenske grænse. Vingården opnåede international berømmelse under Manfred Tement og drives i dag videre af sønnerne Armin og Stefan Tement med en kompromisløs, certificeret biodynamisk tilgang. Vinmarkerne er rige på kalksten og koral-kalkholdig jordbund, hvilket danner grundlaget for husets verdensklasse Sauvignon Blanc og Morillon (Chardonnay). Vinene udmærker sig ved deres knivskarpe præcision, store lagringspotentiale og dybe terroirpræg, ikke mindst i de ikoniske enkeltmarksaftapninger fra berømte cru-parceller som Ried Zieregg og Ried Grassnitzberg.
🍇 Grape Varieties
Gelber Muskateller
🍷 Alkoholprocent (ABV)
11.5-12.5%