Collection Signature Gewurztraminer
⏳ Drikkevindue
2022 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Asian cuisine, strong washed-rind cheeses such as Munster, and roasted duck.
✨ Tekniske specifikationer
Wolfberger, established in 1902 in the historic village of Eguisheim—the cradle of Alsatian viticulture—is a pioneer in the region's winemaking history. The 'Collection Signature' Gewurztraminer is a vibrant tribute to this heritage, showcasing the pure, exuberant character of Alsace's most aromatic grape. Grown on diverse clay-limestone soils that define the Rhine Valley foothills, the grapes benefit from a unique microclimate protected by the Vosges Mountains. This wine is crafted to highlight Gewurztraminer's classic, opulent profile, featuring intense aromas of exotic lychee, fresh rose petals, and warm baking spices like ginger and clove. Historically, the 'spicy' (Gewürz) mutation of the ancient Traminer grape has found its spiritual home in Alsace, and Wolfberger's traditional slow, temperature-controlled fermentation preserves this rich, off-dry, and wonderfully textured style.
🍾 Om vinhuset / producenten
Wolfberger blev grundlagt i 1902 i den historiske landsby Eguisheim, da en gruppe fremsynede lokale vinbønder slog sig sammen om at skabe et af Alsaces mest markante og indflydelsesrige kooperativer. Huset har altid været en pioner inden for regional nytænkning og spillede blandt andet en afgørende rolle ved den officielle etablering af Crémant d'Alsace AOC i 1976, hvor århundreders traditioner blev forenet med moderne vinfremstilling. Wolfberger forvalter i dag en omfattende mosaik af terroirs i Alsace med stort fokus på bæredygtig vindyrkning og minutiøs parcellokalisering. Huset er bredt anerkendt for sine klassiske enkeltdruevine – heriblandt aromatisk Gewurztraminer, mineralsk Riesling og velstruktureret Pinot Noir – samt elegante mousserende Crémant-vine, rigt koncentrerede Vendanges Tardives og traditionelt frugtbrændevin.