Creme de Mure
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed within 1 to 3 years of purchase to experience the peak intensity of its vibrant fruit flavors.
🍽️ Mad & Vin-match
Classic Kir cocktails mixed with dry sparkling wine, poured over vanilla bean gelato, or served alongside rich dark chocolate tarts.
✨ Tekniske specifikationer
Wolfberger, established in 1902 in the historic village of Eguisheim, is one of Alsace's most venerable cooperatives, celebrated not only for its fine wines but also for its mastery of traditional fruit liqueurs. The Crème de Mûre represents a centuries-old Alsatian heritage of capturing the essence of forest fruits. Crafted by macerating carefully selected, ripe blackberries in neutral spirit before sweetening, this liqueur showcases a deep ruby-purple hue and an intense, velvety fruit concentration. It reflects the region's rich distilling folklore, where local artisans historically utilized the abundant wild berries of the Vosges foothills to create luscious fruit elixirs.
🍾 Om vinhuset / producenten
Wolfberger blev grundlagt i 1902 i den historiske landsby Eguisheim, da en gruppe fremsynede lokale vinbønder slog sig sammen om at skabe et af Alsaces mest markante og indflydelsesrige kooperativer. Huset har altid været en pioner inden for regional nytænkning og spillede blandt andet en afgørende rolle ved den officielle etablering af Crémant d'Alsace AOC i 1976, hvor århundreders traditioner blev forenet med moderne vinfremstilling. Wolfberger forvalter i dag en omfattende mosaik af terroirs i Alsace med stort fokus på bæredygtig vindyrkning og minutiøs parcellokalisering. Huset er bredt anerkendt for sine klassiske enkeltdruevine – heriblandt aromatisk Gewurztraminer, mineralsk Riesling og velstruktureret Pinot Noir – samt elegante mousserende Crémant-vine, rigt koncentrerede Vendanges Tardives og traditionelt frugtbrændevin.