Gewurztraminer
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Strong washed-rind cheeses like Munster, moderately spicy Asian dishes such as Thai red curry, and rich starters like foie gras or duck pâté.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the sun-drenched slopes of Alsace, Wolfberger's Grand Cru Gewurztraminer showcases the pinnacle of a winemaking collective founded in Eguisheim in 1902. This wine is crafted from 100% Gewurztraminer grapes harvested from prestigious Grand Cru vineyard sites, where diverse soils of limestone, marl, and clay impart profound structure and minerality. The Vosges Mountains shield these steep vineyards, creating a unique microclimate that allows the grapes to achieve optimal ripeness while retaining essential acidity. Historically, Gewurztraminer has been celebrated in Alsace for its intensely aromatic and exotic profile. Wolfberger respects this heritage through precise, temperature-controlled fermentations and extended lees aging, resulting in a golden-hued wine brimming with classic notes of lychee, rose petals, gingerbread, and exotic spices, underpinned by a rich, velvety texture.
🍾 Om vinhuset / producenten
Wolfberger blev grundlagt i 1902 i den historiske landsby Eguisheim, da en gruppe fremsynede lokale vinbønder slog sig sammen om at skabe et af Alsaces mest markante og indflydelsesrige kooperativer. Huset har altid været en pioner inden for regional nytænkning og spillede blandt andet en afgørende rolle ved den officielle etablering af Crémant d'Alsace AOC i 1976, hvor århundreders traditioner blev forenet med moderne vinfremstilling. Wolfberger forvalter i dag en omfattende mosaik af terroirs i Alsace med stort fokus på bæredygtig vindyrkning og minutiøs parcellokalisering. Huset er bredt anerkendt for sine klassiske enkeltdruevine – heriblandt aromatisk Gewurztraminer, mineralsk Riesling og velstruktureret Pinot Noir – samt elegante mousserende Crémant-vine, rigt koncentrerede Vendanges Tardives og traditionelt frugtbrændevin.