Neo Menthe Verte
⏳ Drikkevindue
As a stable, high-quality liqueur, it does not require aging and is best enjoyed within 1 to 3 years of purchase to experience the peak intensity of its fresh mint botanicals.
🍽️ Mad & Vin-match
Served neat over crushed ice as a digestif, mixed into classic cocktails like a Grasshopper, or drizzled over dark chocolate desserts and vanilla bean ice cream.
✨ Tekniske specifikationer
Wolfberger, a historic cooperative founded in 1902 in Eguisheim, Alsace, is celebrated not only for its expressive wines but also for its centuries-old distilling heritage. The Neo Menthe Verte represents a modern, vibrant expression of this traditional distilling expertise. Crafted in Alsace, this green mint liqueur is produced by carefully macerating select mint leaves to extract their intense, refreshing essential oils, resulting in a liqueur that balances sweet herbaceousness with a crisp, cooling finish. This creation pays homage to the historical role of Alsatian distillers who originally crafted herbal elixirs for medicinal and digestive purposes, transforming those ancient secrets into a contemporary spirit designed for modern mixology.
🍾 Om vinhuset / producenten
Wolfberger blev grundlagt i 1902 i den historiske middelalderlandsby Eguisheim under navnet Cave Coopérative Vinicole d'Eguisheim og var blandt pionererne inden for vinavlersammenslutninger i Alsace. I dag tæller kooperativet over 300 medlemsfamilier, som tilsammen dyrker omkring 1.200 hektar fordelt over Haut-Rhin og Bas-Rhin, herunder parceller på 15 Grand Cru-marker som Pfersigberg, Eichberg og Rangen. Vinmarkerne nyder godt af læ fra Vogeserne og breder sig over en mangfoldig geologi, der spænder fra klassisk kalk-ler og mergel til forvitret granit og stejle vulkanske skråninger. Markarbejdet udføres efter strenge bæredygtighedsprincipper med HVE Niveau 3- og Agri-Confiance-certificeringer, suppleret af en række økologisk certificerede aftapninger. Wolfberger har opnået international anerkendelse som både en innovatør og et absolut pejlemærke for AOC Crémant d'Alsace samt præcise enkeltdruevine. Porteføljens flagskibe spænder fra spændstig Riesling og Gewurztraminer Vieilles Vignes til rigt koncentrerede Vendanges Tardives og ædelrådsangrebne Sélection de Grains Nobles.