Chateau de Jarnioux
⏳ Drikkevindue
2023 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Assorted charcuterie boards, roasted chicken with herbs, and soft cheeses such as Brie or Camembert.
✨ Tekniske specifikationer
Nestled in the southern Beaujolais region, known as the 'Land of Golden Stones' (Pierres Dorées), stands the majestic Château de Jarnioux. This historic medieval fortress, boasting seven grand towers dating back to the 13th century, lends its name to an elegant red wine crafted by the renowned house of Albert Bichot. Made entirely from the Gamay grape, this wine is a pure expression of its clay and limestone terroir. To preserve its vibrant fruit character and signature freshness, the grapes undergo traditional semi-carbonic maceration and aging in stainless steel vats. The result is a classic Beaujolais that sings of juicy red berries, soft tannins, and a joyful, approachable spirit that honors centuries of regional winemaking heritage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Albert Bichot blev grundlagt i 1831 af Bernard Bichot og er et traditionsrigt, familieejet vinhus med base i Beaune i Bourgogne. Gennem seks generationer har familien opbygget en dyb vinøs arv, og i dag ledes huset af Albéric Bichot. Vinhuset råder over seks markante, selvstændige domæner, der strækker sig over de legendariske terroirs i Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise og Beaujolais. Med et stærkt fokus på bæredygtighed og certificeret økologisk dyrkning arbejder Albert Bichot med en minutiøs parcel-for-parcel-vinificering for at indfange den unikke renhed og karakter i hvert enkelt climat. Huset nyder stor international anerkendelse for sine terroirtro vine på Pinot Noir og Chardonnay, der spænder fra charmerende Village-vine til mytiske Grand Cru-aftapninger som Bonnes-Mares og prestigefyldte Monopoles.
🍇 Grape Varieties
100% Gamay