Seicentenario
⏳ Drikkevindue
2021 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted wild boar, slow-braised beef short ribs, aged Pecorino Toscano cheese
✨ Tekniske specifikationer
To celebrate six centuries of winemaking heritage dating back to 1385, the Antinori family created the legendary Seicentenario (meaning six-hundredth anniversary) from the historic 1985 vintage. This monumental, one-off cuvée was crafted as a tribute to twenty-six generations of dedication to Tuscan viticulture. Sourced from the family's finest estate vineyards in the Chianti Classico zone, most notably the prized parcels of Tignanello, this rare Vino da Tavola is a masterfully structured blend of Sangiovese and Cabernet Sauvignon. Aged extensively in French oak barriques, the wine represents the peak of the Super Tuscan movement's golden era, combining the rustic soul and bright acidity of Sangiovese with the muscular structure and refined tannins of Cabernet Sauvignon. It remains one of the most collectible and historically significant bottlings in Italian wine history.
🍾 Om vinhuset / producenten
Marchesi Antinori er et af verdens mest traditionsrige og indflydelsesrige vindynastier med rødder, der går helt tilbage til 1385, hvor Giovanni di Piero Antinori blev optaget i det florentinske vinmagerlaug. Gennem mere end 26 generationer har familien forenet en dyb respekt for toscansk vintradition med modig nytænkning – ikke mindst som afgørende drivkraft bag Supertoscaner-revolutionen i slutningen af det 20. århundrede. Med udgangspunkt i det arkitektoniske mesterværk af et hovedsæde i San Casciano in Val di Pesa råder vinhuset over prestigefyldte ejendomme i Toscana, Umbrien og internationalt, hvor dyrkningen altid er dedikeret til at indfange det enkelte terroirs unikke sjæl. I dag ledes huset af Marchese Piero Antinori sammen med døtrene Albiera, Allegra og Alessia, og porteføljen tæller ikoniske vine som den legendariske Sangiovese-Cabernet-cuvée Tignanello, den overdådige Solaia og Cervaro della Sala, der regnes blandt Italiens absolut største hvidvine.
🍇 Grape Varieties
Sangiovese (min 80%), Canaiolo, Colorino, Cabernet Sauvignon