Tignanello
⏳ Drikkevindue
2025 - 2042
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled Bistecca alla Fiorentina, slow-cooked wild boar ragu with pappardelle, and aged Pecorino Toscano cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Tignanello is a legendary milestone in Italian viticultural history, credited with igniting the 'Super Tuscan' revolution of the 1970s. Created by Marchese Piero Antinori and the visionary winemaker Giacomo Tachis, this groundbreaking red was first released as a single-vineyard Chianti Classico but was soon stripped of its DOC status for boldly defying rigid local laws. By omitting white grapes from the blend, incorporating Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc, and aging the wine in French oak barriques, Antinori proved that Tuscany could produce world-class, modern wines of immense structure and elegance. Sourced from the historic Tignanello estate in the heart of Chianti Classico, the vines thrive in soils rich in calcareous marl, alberese, and galestro, imparting a signature mineral tension, refined tannins, and complex dark cherry and spice characteristics to this iconic Sangiovese-dominant blend.
🍾 Om vinhuset / producenten
Marchesi Antinori er et af verdens mest traditionsrige og indflydelsesrige vindynastier med rødder, der går helt tilbage til 1385, hvor Giovanni di Piero Antinori blev optaget i det florentinske vinmagerlaug. Gennem mere end 26 generationer har familien forenet en dyb respekt for toscansk vintradition med modig nytænkning – ikke mindst som afgørende drivkraft bag Supertoscaner-revolutionen i slutningen af det 20. århundrede. Med udgangspunkt i det arkitektoniske mesterværk af et hovedsæde i San Casciano in Val di Pesa råder vinhuset over prestigefyldte ejendomme i Toscana, Umbrien og internationalt, hvor dyrkningen altid er dedikeret til at indfange det enkelte terroirs unikke sjæl. I dag ledes huset af Marchese Piero Antinori sammen med døtrene Albiera, Allegra og Alessia, og porteføljen tæller ikoniske vine som den legendariske Sangiovese-Cabernet-cuvée Tignanello, den overdådige Solaia og Cervaro della Sala, der regnes blandt Italiens absolut største hvidvine.